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高直链玉米粉

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高直链玉米淀粉 KH-71食品级 KH-56食品级 HI-70工业级 HI-55工业级 高直链玉米粉 KHF-71食品级 KHF-71Y食品级 配套服务产品

高直链玉米粉

一 定义和规格
高直链玉米:玉米籽粒中直链淀粉含量在50%以上的玉米类型叫高直链淀粉玉米。
高直链玉米粉:是指以高直链玉米为原料生产的玉米粉,不仅含有直链淀粉,而且保留了蛋白质成分,更有营养。


规格

型号

是否糊化

是否转基因

食品级

KHF-71

KHF-71Y


二 产品特性
1.不容易被人体消化吸收,不产生胰岛素抗性
2.膳食纤维
3.含有丰富的蛋白质(12%左右)
4.爽滑细腻,具有抗润胀性,不易溶于水
5.糊化温度较高,耐高温
三 应用价值
1.直链淀粉不产生胰岛素抗性,高直链玉米粉,可以用在需要蛋白质的产品中,配方简单,操作便利。
2.独特的营养特性和加工性能,可用于低GI食品、体重管理、米面制品、烘焙、固体饮料、膨化食品等产品。

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